Quando si parla di cambiamento climatico, spesso non sappiamo da dove partire per dare una mano al nostro pianeta. E tu ti senti preparato su questo tema?


Rispondi al nostro quiz!!

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Domanda n.1

Domanda n.2

Domanda n.3


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Dunque...

il settore agro-alimentare impatta molto a livello ambientale, e con un po’ di impegno potremmo ridurre sensibilmente le emissioni di CO2 dovute alla nostra alimentazione. Ma come?

Possiamo agire prestando attenzione alla stagionalità dei nostri acquisti, alla loro origine, all’imballaggio.. Ma poi? Come scegliere tra prodotti simili?
È proprio qui che entra in gioco KFP!

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Il nostro progetto prevede la realizzazione di algoritmi che permettano di conoscere l’impatto ambientale di un determinato prodotto alimentare.
E permetterà la fruizione di questi dati grazie ad una APP dedicata.

Come facciamo a calcolare l'impatto ambientale di un prodotto?

Basandosi sui risultati scientifici di reference dedicate, in questa primissima versione la nostra APP consente di stimare l'impatto ambientale in termini di CO2 equivalente per kg di prodotto (kg CO2eq/kg) semplicemente basandosi sulla categoria dello stesso.

Nel frattempo il team KFP sta sviluppando degli algoritmi proprietari chiamati Generalized Life Cycle Assessment for Food (GLCAF), che sono una generalizzazione delle classiche valutazioni di impatto ambientale (LCA) e che ci consentiranno di ottenere una valutazione più precisa a partire dalla tipologia, dagli ingredienti e l'origine degli stessi, dal tipo di imballaggio.


Come ti permetteremo di conoscere queste informazioni?

I risultati calcolati per ogni prodotto verranno associati al suo codice a barre, univoco in tutti i supermercati

Scannerizzando con il tuo telefono il codice a barre di un prodotto, potrai subito sapere quanto impatta sull’ambiente in termini di CO2eq/kg di prodotto e, grazie ad un punteggio sempre basato su tale parametro, sarà facile individuare i prodotti maggiormante sostenibili!
Il progetto KFP è in continua evoluzione: grazie al lavoro che stiamo portando avanti ti sapremo dare presto ulteriori informazioni utili relative all'imballaggio, ai km percorsi dal prodotto e dai suoi ingredienti. Ti permetteremo di automonitorare il tuo impatto, e premieremo i tuoi miglioramenti con punti e premi!

Prova la nostra APP!

Questa versione è ancora prototipale ma può essere un valido strumento per aiutarti a capire il diverso impatto dei vari prodotti che scansionerai!
googleplay
apple


Il nostro progetto è solo all'inizio.
Se ti piace e lo trovi utile, dacci una mano!


Scopri qui sotto come!

Il nostro database dei prodotti è in continua evoluzione: se vuoi essere parte attiva del cambiamento puoi darci una mano ad ampliarlo!
Quando usando la APP scopri che un prodotto non è a database, puoi inserire tutte le informazioni grazie al form che trovi in questa pagina!!
Le informazioni che ci invierai attraverso il form non faranno si che il prodotto venga immediatamente aggiunto: i dati "grezzi" andranno elaborati dal nostro team, che solo in un secondo momento aggiungeranno il prodotto a database, permettendo a te e a tutti coloro che scansioneranno quel prodotto di conoscerne l'impatto!

pochi minuti del tuo tempo significano un grande aiuto per noi!

Puoi supportarci anche semplicemente scrivendoci le tue impressioni, i tuoi suggerimenti, le tue critiche, i tuoi consigli. Aiutarci a crescere significa aiutare anche il pianeta!
 


Per saperne di più scrivici a
info@kitchenfootprint.com